Ankara ve çevresi
Fabrikanıza, ofisinize, kurumunuza günlük sıcak yemek
Taşıma tabldottan plaza catering'e, kurumsal etkinlikten günlük ofis servisine kadar üç ayrı hatta hizmet veriyoruz. Yemeği kendi mutfağımızda üretir, size sıcak teslim ederiz.
Mevcut yemek faturanızın fotoğrafını gönderin, karşılaştırmalı teklifimizi aynı gün iletelim.
- Isı kontrollü sevkiyatYemek mutfaktan çıktığı sıcaklıkta masaya ulaşır.
- Gıda güvenliği disipliniHer serviste şahit numune, düzenli bağımsız analiz.
- Şeffaf fiyatlandırmaSözleşmede yazan fiyat, dördüncü ayda da aynı fiyattır.

Hizmet hatlarımız
İhtiyacınız hangisiyse oradan başlayın
Dört ayrı operasyon kuruyoruz. Hangisinin size uyduğunu bilmiyorsanız teklif formunda birkaç soruyla birlikte netleştiriyoruz.
Taşıma Yemek (Tabldot)
Sıcak zincir korunarak fabrika ve ofisinize teslim
Fabrika, OSB tesisleri, şantiye, depo
Ofis ve Plaza Catering
Seçmeli menü, salata barı, günlük taze
Plaza, teknopark, ajans, yazılım şirketleri
Etkinlik ve VIP Catering
Toplantı, davet, kongre, açılış
Kurumsal etkinlik, kongre, iftar, açılış
Neden Mostar Mutfak
Sektörün kaçındığı dört şeyi yapıyoruz
Toplu yemekte alıcının en çok şikâyet ettiği konular bellidir. Biz bunları gizlemek yerine sözleşmenin konusu hâline getiriyoruz.
Mutfağı görmeden sözleşme imzalamayın
Üretim hattımızı en yoğun saatte, koruyucu ekipmanla baştan sona gezersiniz. Denetim hakkınız sözleşmeye madde olarak yazılır — slogan değil, taahhüt.
Teklif süreci WhatsApp'ta kaybolmaz
İhtiyacınızı birkaç soruyla yapılandırıyor, karşılaştırılabilir bir teklif üretiyoruz. Acele ediyorsanız WhatsApp da açık — ikisi arasında seçim sizin.
Yerinde üretim yapmıyoruz — bu bir tercih
Yemeği başkasının mutfağında değil, kendi mutfağımızda üretiyoruz. Sebebi basit: hijyeni, tedariği ve pişirmeyi baştan sona biz kontrol ediyorsak sorumluluk da bölünmüyor. Bir sorun çıktığında kimin işi olduğu tartışılmaz.
Küçük ekipler de müşterimiz
Büyük ölçek şartı koşmuyoruz. Elli kişilik bir ofis de, bin kişilik bir tesis de aynı menü disipliniyle çalışılır.
Menüyü diyetisyen kurar, aşçı değil
Kalori dengesi, alerjen bildirimi ve özel diyet planlaması menü yazılırken kurulur; sonradan eklenen bir düzeltme değildir.
Kalite ve şeffaflık
Yemeğin geldiği yeri görmeden karar vermeyin
Toplu yemekte en büyük risk, üretimin görünmez olmasıdır. Biz zinciri baştan sona açıyoruz: nereden aldığımızı, nasıl sakladığımızı, hangi sıcaklıkta yola çıkardığımızı ve serviste ne olduğunu gösteriyoruz.
Denetim hakkınız sözleşmede yazar. Periyodik bağımsız laboratuvar analizlerini ve kontrol kayıtlarını sizinle düzenli paylaşırız.
Denetim protokolünü inceleyin- TedarikKayıtlı tedarikçi, giriş kontrolü
- DepolamaAyrık soğuk ve kuru depo
- ÜretimÇapraz bulaşma önleme, personel hijyeni
- Sıcak zincirYükleme öncesi sıcaklık kaydı
- Sevkiyatİzotermik taşıma, teslim saati kaydı
- ServisKurulum, şahit numune, geri toplama
Bu hafta mutfakta
31 Ağustos – 4 Eylül
Menüyü saklamıyoruz. Ne pişirdiğimizi, kaç kalori olduğunu ve hangi alerjeni içerdiğini herkes görebilir.
Pazartesi
- Şehriye çorbasıÇorba
- Etli nohutAna yemek
- Pirinç pilavıYan yemek
- TurşuSalata ve meze
Salı
- Mercimek çorbasıÇorba
- Orman kebabıAna yemek
- Bulgur pilavıYan yemek
- CacıkSalata ve meze
Çarşamba
- Ezogelin çorbasıÇorba
- Kıymalı ıspanakAna yemek
- Şehriyeli pirinç pilavıYan yemek
- YoğurtSalata ve meze
Perşembe
- Domates çorbasıÇorba
- Tavuk şişAna yemek
- Pirinç pilavıYan yemek
- Mevsim salataSalata ve meze
Cuma
- Yayla çorbasıÇorba
- Etli türlüAna yemek
- Bulgur pilavıYan yemek
- Ayranİçecek
Nasıl başlıyoruz
Dört adımda ilk servise
Teklif
İhtiyacınızı birkaç soruyla netleştirir, karşılaştırılabilir bir teklif hazırlarız.
Tadım
Ekibinize örnek menü getiririz. Kararı yemeği tattıktan sonra verirsiniz.
Sözleşme
Menü, gramaj, teslim saati, denetim hakkı ve fiyat koşulları yazılı olarak sabitlenir.
İlk servis
İlk hafta operasyon ekibimiz sahada kalır, akış oturana kadar birlikte yürürüz.
Kararı yemeği tattıktan sonra verin
Yönetim ekibiniz için örnek menü hazırlayıp adresinize getiriyoruz. Sözleşme yok, taahhüt yok — sadece yemek.
Ya da doğrudan arayın: 0540 397 06 06