Etkinlik ve VIP Catering
Bir etkinlikte yemek, misafirin en çok hatırladığı ayrıntıdır. Toplantı ikramından bin kişilik davete kadar; menü tasarımı, kurulum, servis ve toparlama tek elden yürür. Siz etkinliğinizle ilgilenirsiniz.
Kimler için
- Kurumsal toplantı ve eğitim organizasyonları
- Kongre, sempozyum ve fuar etkinlikleri
- Açılış, lansman ve kutlama davetleri
- Kurumsal iftar ve yılbaşı programları
- Yönetim kurulu ve misafir ağırlama ikramları
Neyi çözüyor
- Tek muhatap
- Menü, ekipman, personel ve kurulum tek sözleşmede toplanır. Ayrı ayrı tedarikçi koordine etmezsiniz.
- Mekân kısıtı sorun olmaz
- Mutfağı olmayan mekânlarda da servis kurabiliriz; keşif sırasında neyin gerektiğini biz çıkarırız.
- Misafir profiline uyum
- Protokol yemeği, ayaküstü kokteyl ve uzun süreli fuar servisi farklı kurgular ister; hangisi olduğunu birlikte belirleriz.
Nasıl işliyor
Brief
Etkinliğin türü, misafir sayısı, süresi ve beklentisi alınır.
Menü tasarımı
Konsepte uygun menü ve sunum biçimi önerilir.
Keşif
Mekân yerinde görülür, kurulum ve elektrik ihtiyacı çıkarılır.
Kurulum
Ekipman ve personel etkinlikten önce sahaya yerleşir.
Servis ve toparlama
Servis yürütülür, etkinlik sonunda mekân teslim edilir.
Öne çıkanlar
Kokteyl ve açık büfe
Ayaküstü ikramdan tam büfeye kadar farklı formatlar.
Set menü
Protokol ve oturmalı yemekler için servis edilen tabak düzeni.
Ekipman ve personel
Servis ekipmanı, tezgâh, örtü ve garson kadrosu dâhil edilebilir.
Özel gün programları
İftar, kandil ve kurumsal kutlama programları planlanır.
Sık sorulanlar
Ne kadar önceden haber vermek gerekiyor?
Küçük ikramlar için birkaç gün yeterli olabiliyor. Kalabalık davetlerde keşif ve hazırlık için daha uzun süre gerekir; tarihi belli olur olmaz konuşmak en iyisi.
Misafir sayısı son anda değişirse?
Belirli bir tolerans payı teklifte tanımlanır. Bu payın dışındaki değişiklikler için önceden bilgi vermeniz yeterli.
Mekânda mutfak yok, servis yapılabilir mi?
Evet. Keşif sırasında elektrik, su ve alan ihtiyacını çıkarır, gerekli ekipmanı biz getiririz.
Alerjen ve özel diyet talepleri karşılanıyor mu?
Evet. Misafir listesinde özel diyet ihtiyacı varsa önceden bildirin; ayrı hazırlanan porsiyonlar etiketlenerek servis edilir.
Fiyat neye göre belirleniyor?
Menü içeriği, misafir sayısı, servis süresi, personel ihtiyacı ve mekân koşulları fiyatı belirler. Teklifte bu kalemleri ayrı ayrı görürsünüz.
Etkinlik ve VIP Catering için teklif alın
İhtiyacınızı birkaç soruyla netleştirip karşılaştırılabilir bir teklif hazırlıyoruz. Acele ediyorsanız mevcut faturanızı WhatsApp'tan gönderin.